Ce sont nos amis, c’est même la famille ! Ils sont de grands professionnels et ont eu la fabuleuse idée de monter leur propre bar : Le Downtown Café il y a 10 ans. Fred & Jean-Louis les deux fondateurs du Downtown Café à Paris souhaitaient ouvrir un deuxième établissement dans la capitale. C’est finalement sur l’Ile de La Réunion qu’ils ont trouvé le lieu parfait pour déposer leur nouveau concept de restaurant-bar. C’est Jean-Louis qui a été mandaté pour aménager et manager les 350 m² de cette nouvelle adresse réunionnaise type grand loft en mode « industriel style ». Comme à Paris, la déco nous rappelle les grandes lignes du style New-Yorkais le tout baigné dans une culture musicale Soul Hip Hop et cette touche Brooklyn Side qu’ils ont su imposer à Paris. C’est sans concession que Jean-Louis a débarqué dans l’océan indien et a su plaire aux réunionnais en restant authentique et entier dans son identité.
« C’est ce qui manquait et ça se ressent quand les gens viennent au resto, ils avaient besoin d’un lieu de caractère avec une proposition nouvelle » Jean-Louis
Ouvert depuis fin mars 2017, le restaurant propose une ambiance musicale soul motown, u
n style hip hop funk et des plats faits maison avec des produits frais (Burgers, Salades, Tapas, Planchas, des plats du jour et des desserts) et ce qui reste l’une des signatures du Downtown les « Cocktails Maison » qui séduisent tout le monde de Paris à St Pierre de la Réunion. Tous les ingrédients ont été réunis pour faire du Downtown St Pierre un lieu incontournable sur l’île.
DOWNTOWN ST PIERRE – 4 rue des bons enfants. 97410 St Pierre de La Réunion.
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